Produkty uboczne przetwórstwa owoców w projektowaniu żywności
Wersja papierowa
Autor:
Pachołek Bogdan
Wydawnictwo:
Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego w PoznaniuISBN: 9788366199132
Format: B5
Liczba stron: 170
Oprawa: Miękka
Wydanie: 2019 r.
Język: polski
Dostępność: dostępny
21,00 zł